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Comentarios del artículo: PROPUESTA PARA LA ENSEÑANZA DEL CONTENIDO EN NUTRICIÓN

Descripción del artículo:

Este artículo propone una visión teórica actualizada para fundamentar la temática de la alimentación humana junto a una variedad de recorridos didácticos y actividades posibles para trabajar en las aulas y más allá de ellas, con la participación de las familias. Fue concebido con la expectativa de que pueda dialogar con las prácticas escolares sobre los alimentos y la alimentación que se vienen llevando a cabo en quinto grado de las escuelas primarias. Se trata de una propuesta de trabajo centrada en una necesidad sentida por la sociedad en su conjunto, sobre todo en este último tiempo: la educación alimentaria. Se entiende que la alimentación es un fenómeno complejo que integra estrechamente las dimensiones biológica y cultural, al punto de condicionarlas mutuamente. En este sentido, la alimentación es una de las numerosas actividades que configuran la vida cotidia



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