Comentarios del artículo: DEL TEOCINTLE AL ETANOL: UN PERIPLO AMBIENTAL
Descripción del artículo:
La presente investigación tiene como objetivo identificar el periplo ambiental que ha recorrido el Maíz desde sus orígenes como planta sagrada, dadora de la vida y piedra angular de la cultura Mesoamericana, hasta la desacralización del mismo, atentando contra las culturas de resistencia y la diversidad cultural de los pueblos originarios de este continente; cosificando al maíz e introduciendo los transgénicos como una forma de avance tecnológico que lesionan en forma directa la diversidad del maíz, sin calcular el efecto social en la relación hombre-tierra-nación; finalmente, la utilización de la gramínea como biocombustible, hijo bastardo del capitalismo salvaje que arranca a la comunidad su ser y su identidad, dándose entre otros, el dilema energía vs alimentación.
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